Weinpreisliste Stand 10.2019

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Qualitätswein weiss

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

7001 2018er Goldmuskateller QbA
Goldmuskateller ist als so genannte Aromarebsorte von einem ausdrucksstarken und sehr charakteristischen Bukett geprägt. Er erinnert im Duft an Grapefruit und Litschi und hat eine schöne Exotik.
Ein Genuss zu gebratenem Geflügel, blanchiertem Gemüse, Blauschimmelkäse oder französischer Apfeltarte.
alc. 11,00% vol.,
0,75 Ltr.   4,50 Euro
(6,00)

7002 2018er Chardonnay QbA, trocken
alc. 12,50% vol.,
0,75 Ltr.   3,70 Euro
(4,93)

7005 2018er Müller-Thurgau QbA, trocken
Die Kreuzung von Riesling und Madeleine Royale verbindet angenehme Milde und vollmundige Blume. Seine leichtfüßige Art zeigt der Müller-Thurgau besonders im jugendlichen Stadium. Er sollte deshalb jung getrunken werden.
alc. 12,00% vol.,
1,00 Ltr.   3,10 Euro
(3,10)

7006 2018er Riesling QbA, trocken
Bei diesem Wein dominiert die jugendliche Frische und Lebendigkeit. Seine Duft- und Geschmackskombination von feinen Mineralnoten, fruchtiger Frische nach grünem Apfel, Pfirsich, frischem Laub sowie seine freche Säure fordern uns heraus. Auffallend ist die besondere geschmackliche Harmonie Er provoziert wie ein 17- oder 18-Jähriger. Aber seine Argumente sind stichhaltig. Er ist fest in seiner Struktur, geradlinig und geradeaus. Es macht Spaß mit ihm zu diskutieren. Dazu braucht es meist mehr als nur ein Glas. Nach dem 2. und 3. Schluck wird er runder, dichter und zugänglicher und irgendwann schließt sich der Kreis und es kommt zu einem nicht enden wollenden Zwiegespräch.
Passt gut zu knackigen grünen Salaten, Ziegenkäse, Süßwasserfischen, Spargel.
alc. 12,00% vol.,
1,00 Ltr.   3,10 Euro
(3,10)

7024 2018er Huxelrebe Bacchus QbA
Dieser Wein begeistert mit seinem fruchtigem Aroma.
Der sommerleichte Duft saftiger Grapefruit harmonisiert mit einem feinen Hauch von Johannisbeeren. Passt perfekt zu Geschnetzeltem, aromatischen Käse und Spargel.
Genießen Sie diesen Wein bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12° C. Dieser Wein ist bis zu 2 Jahre lagerfähig.
alc. 11,00% vol.,
1,00 Ltr.   3,20 Euro
(3,20)

7027-A 2018er Silvaner QbA
Der Silvaner gehört zu einer der ältesten kultivierten weißen Rebsorten und ist auch unter den Namen Sylvaner oder Grüner Silvaner bekannt.
je nach Bodenbeschaffenheit und Standort zeigt sich der Silvaner, der es problemlos mit einem Chardonnay aufnehmen kann, mit einem eher weniger ausgeprägten, leicht säuerlichen Fruchtspiegel, und zählt zu den eleganten Weißweinsorten. Die Farbe zeigt sich recht hell, und leicht gekühlt öffnet sich das Bouquet in einem dezenten erdigen Aroma.
Als deutscher Weißwein ist der Silvaner geradezu prädestiniert, um zu Spargel, unterschiedlichen Fischgerichten, Salaten oder Gerichten mit hellem Fleisch angeboten zu werden.
alc. 12,00% vol.,
1,00 Ltr.   3,10 Euro
(3,10)

7028 2018er Riesling QbA, feinherb
alc. 11,00% vol.,
1,00 Ltr.   3,10 Euro
(3,10)

7029 2018er Scheurebe QbA
Ihrem Duft kann man sich schwer entziehen|| das betonte Bukett erinnert an Cassis, Pfirsich oder reife Birne. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu aromatisch-würzigen Ragouts von Fisch und Geflügel, gerade auch zur asiatischen Küche sowie zu fruchtigen Dessert.
alc. 12,00% vol.,
1,00 Ltr.   3,30 Euro
(3,30)

7031-A 2018er Grauer Burgunder QbA, feinherb
Grauburgunder ist eine Mutation des Spät- bzw. Blauburgunders aus der vielfältigen Familie der Burgunder. Nachdem sie aus dem Burgund oder aus der Champagne nach Deutschland gebracht wurde, soll sie 1711 von einem Kaufmann aus Speyer namens Johann Seger Ruland in einem aufgelassenen Weinberg gefunden worden sein. Nachdem er den Wert der Sorte erkannte, sorgte er für eine Verbreitung des Grauburgunders.
Dieser Graue Burgunder leuchtet hellgelb im Weinglas. Er duftet pikant nach Aprikose und Stachelbeere. Am Gaumen angekommen, präsentiert sich ein ungemein lebendiger Weißwein mit tänzelnder Säure und dichter Frucht. Im Abgang zeigt der Graue Burgunder schöne Kraft und bringt sich mit mineralischen Tönen im Finale noch einmal gut in Erinnerung. Dieser Wein passt bestens zu Spargelgerichten und zur leichten Küche.
alc. 12,00% vol.,
0,75 Ltr.   3,70 Euro
(4,93)

7031-B 2018er Grauer Burgunder QbA, trocken
alc. 13,50% vol.,
0,75 Ltr.   4,50 Euro
(6,00)

7035 2018er Sauvignon blanc QbA, feinherb
Die weiße Rebsorte hat ihr hauptsächliches Verbreitungszentrum im Südwesten Frankreichs, wo sie im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt wurde.
Sie hat in den letzten Jahrzehnten einen Siegeszug um die ganze Welt angetreten und wächst in Deutschland mittlerweile auf knapp 850 Hektar, die sich überwiegend auf die Anbaugebiete Pfalz, Rheinhessen und Baden verteilen.
Das unverkennbare Merkmal des Sauvignon Blanc ist das kräftige, intensive Aroma nach Gras, Kräutern, Stachelbeeren und grünen Früchten. Man nennt ihn auch den "Grünen Zauberer".
Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder auch zu Pasta mit Sahnesaucen.
alc. 11,00% vol.,
0,75 Ltr.   4,50 Euro
(6,00)

7038 2018er Auxerrois QbA, trocken
feine und zarte Fruchtaromen von Äpfeln, Birnen und Quitten zeigt dieser Weißwein im Duft|| der ausgewogene Körper offenbart sich im Gaumen mit einer sehr harmonischen, milden Säure. Passt zu Fisch mit kräftigen Beilagen und hellem Fleisch wie Geflügel , ist aber auch solo ein exzellenter Genuss.
alc. 12,50% vol.,
0,75 Ltr.   4,50 Euro
(6,00)

7050 2018er Weißer Burgunder QbA, trocken
alc. 12,00% vol.,
0,75 Ltr.   3,70 Euro
(4,93)


Barrique-Rotweine

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

7000 2017er Cabernet Sauvignon Rotwein QbA
- im Barrique-Holzfaß gereift -
kräftige Farbe, füllige Nase (schwarze Johannisbeere, Brombeere) mit würzig rauchigen Eindrücken, ein sehr vollmundiger und gehaltvoller Wein mit dichter Struktur|| paßt hervorragend zu Wildgerichten mit intensiven Saucen, Lamm und sehr würzigem Käse z. Bsp. Gorgonzola. Öffnen Sie diesen Rotwein schon einige Zeit (ca. 1-2 Std.) bevor Sie ihn servieren möchten, so kann er sich zu Ihrem Genuss voll entfalten.- im Barrique-Holzfaß gereift -
kräftige Farbe, füllige Nase (schwarze Johannisbeere, Brombeere) mit würzig rauchigen Eindrücken, ein sehr vollmundiger und gehaltvoller Wein mit dichter Struktur|| paßt hervorragend zu Wildgerichten mit intensiven Saucen, Lamm und sehr würzigem Käse z. Bsp. Gorgonzola. Öffnen Sie diesen Rotwein schon einige Zeit (ca. 1-2 Std.) bevor Sie ihn servieren möchten, so kann er sich zu Ihrem Genuss voll entfalten.
0,75 Ltr.   7,00 Euro
(9,33)


Qualitätswein rot

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

7003 2018er Dornfelder Rotwein QbA, trocken
Der Dornfelder ist eine echte Erfolgsstory|| keiner anderen Rebsorte gelang solch ein Aufstieg in nur 20 Jahren. Alleine die kräftige Farbe macht schon Appetit. Aus dem Glas steigt ein intensiver Duft nach Brombeeren in die Nase. Im Mund wirkt der Wein frisch, was den noch jungen, aber weichen Gerbstoffen und der natürlichen Kohlensäure zuzuschreiben ist. Geschmacklich sehr dicht, die Beerenaromen ziehen sich konsequent durch. Steht lange am Gaumen. Servieren Sie diesen Wein zu kräftigen Fleischgerichten, beispielweise Rinderschmorbraten.
alc. 13,00% vol.,
0,75 Ltr.   3,60 Euro
(4,80)

7004 2018er Portugieser Rotwein QbA, trocken
alc. 13,00% vol.,
1,00 Ltr.   3,30 Euro
(3,30)

7013 2018er Spätburgunder Rotwein QbA
Dem Spätburgunder gebührt der Spitzenplatz unter den etablierten Rotweinsorten Deutschlands. Sehr typisch für ihn ist die eher hellere, leichte Farbe. Geruchlich tendiert er zu Kräutern mit gewürzigen Anflügen. Feine Tannine vibrieren auf der Zunge, während der angenehme Restzuckergehalt dafür sorgt, dass der gesamte Mundraum geschmacklich ausgekleidet wird. Lamm harmoniert mit Spätburgunder stets besonders gut.
alc. 12,00% vol.,
0,75 Ltr.   3,70 Euro
(4,93)

7020-A 2018er Dornfelder Rotwein QbA
Dieser Dornfelder präsentiert sich sehr fruchtig und markant mit südländischem Charakter. Seine feinen Kirsch- und Brombeeraromen und sein saftiger, weicher Körper verleihen diesem Wein eine ganz besondere Stilistik. Geniesen Sie diesen Wein zu kräftigen Speisen wie Wild und zum Käse.

alc. 12,00% vol.,
0,75 Ltr.   3,60 Euro
(4,80)

7021-A 2018er Portugieser Rotwein QbA
Der Name lässt auf die Herkunft der Portugieser-Rebe schließen. Wahrscheinlich ist die Rebe von Portugal über Spanien und Österreich in unsere Region gekommen. Portugieser Rotweine werden in der Regel zu den leichteren Rotweinen gezählt. Sie eignen sich sehr gut zu Nudelgerichten, Geflügel und verschiedene Käsearten.
alc. 12,00% vol.,
1,00 Ltr.   3,30 Euro
(3,30)

7040 2018er Schwarzriesling Rotwein QbA, trocken
In der Tat kann der Name der Sorte zu der fälschlichen Annahme verführen, der Schwarzriesling sei ein Verwandter des Riesling. Doch mit diesem hat er nur die späte Reife und die Traubenform gemeinsam. Seine Vorfahren sind im Burgund zu finden. Der Wein zeigt eine ziegelrote Farbe, besitzt ein fruchtiges Aroma ähnlich dem des Spätburgunders und einen eher feingliedrigen Körper. Diese trockene Variante begleitet vorzüglich Fleischgerichte vom Schwein oder vom Lamm und auch milde Käsesorten.
alc. 13,50% vol.,
0,75 Ltr.   4,50 Euro
(6,00)

7041 2018er St. Laurent Rotwein QbA, trocken
St. Laurent ist eine hocharomatische dunkle Rebsorte der Burgunderfamilie und stammt ursprünglich aus Frankreich. Bei früher Ernte liefert er deutlich säurebetonte und farbkräftige rote Sommerweine. Der St..Laurent ist frühreifend, hat saftige Beeren und mittleren Tanningehalt.
Empfehlung: Passt hervorragend zu Teigwaren- und Pilzgerichten, zu Bratgeflügel und Grillspeisen sowie zu Käse.
alc. 13,00% vol.,
0,75 Ltr.   4,50 Euro
(6,00)


Rosé

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

7017-A 2018er Portugieser Rosé QbA, feinherb
alc. 11,50% vol.,
1,00 Ltr.   3,10 Euro
(3,10)

7022 2018er Portugieser Rosé QbA
In dieser Spielart darf der Portugieser, eine klassische Sorte in der Pfalz, auf keinem Weinfest fehlen - und auch sonst nicht, wenn man zum Feiern zusammenkommt. Hier haben wir einen Wein im Glas, dessen Trumpf die Leichtigkeit ist. In der Farbe animierend rosé, zeigt er sein Temperament beim Einschenken durch die Bildung feiner, natürlicher Kohlensäurebläschen, ein Zeichen von jugendlicher Frische. Die Nase geht in Richtung Fruchtdrops, was sich im Mund mit einer Fruchtfülle nach roten Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren absolut bestätigt. Genießen Sie diesen Wein in seiner unkomplizierten Art auf ebensolche Weise- knackig gekühlt und ganz gelockert.
alc. 10,50% vol.,
1,00 Ltr.   3,10 Euro
(3,10)


Qualitätswein mit Prädikat - KABINETT

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

7030 2018er Riesling Kabinett, trocken
Gewachsen auf einem leicht erwärmbaren, tiefgründigen Lehmboden präsentiert sich dieser Riesling mit einem Duft nach zartem Pfirsich und Aromen von reifen Äpfeln. Auffallend ist die besondere geschmackliche Harmonie dieses frischen Weines. Ein idealer Essensbegleiter zu Fischgerichten und hellem Fleisch.
alc. 11,50% vol.,
0,75 Ltr.   3,50 Euro
(4,67)


Qualitätswein mit Prädikat - SPÄTLESEN & AUSLESEN

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

7105 2018er Kerner Spätlese
Dieser lieblicher Prädikatswein erhält duch die Kreativität und Feinsensorik des Kellermeisters ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel mit zartem Schmelz und harmonischer Fruchtnote. Charakter: vollmundig, zarte Birne-, Banane- und Muskataromen, elegante Süße. Wir empfehlen diesen Wein zu Kalbs- und Nierenbraten, Geflügel oder würzigem Käse.
alc. 12,00% vol.,
0,75 Ltr.   4,00 Euro
(5,33)

7160 2018er Ortega Auslese
Ortega ist eine Kreuzung aus Müller-Thurgau x Siegerrebe. Die Rebsorte ist nach dem spanischen Philosophen Josè Ortega y Gasset (1883-1955) benannt.
Diese frühreifende Rebsorte ergibt qualitativ hochwertige Bukettweine. Feines Pfirsichbukett, vollmundig, verleiht dem Gaumen ein Gefühl von einer feiner Süße und präsentiert sich nachhaltig im Geschmack.
Dieser Wein eignet sich besonders zu Desserts, Süßspeisen, Gebäck oder einfach zum Genuss in geselliger Runde. Trinktemperatur: 10-12°C.
alc. 10,00% vol.,
0,75 Ltr.   4,50 Euro
(6,00)

7180 2018er Gewürztraminer Auslese
alc. 12,50% vol.,
0,75 Ltr.   4,50 Euro
(6,00)


Secco

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

7200 Secco, weiss
Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure.
alc. 12,00% vol.,
0,75 Ltr.   4,60 Euro
(6,13)

7201 Secco, rosé
Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure.
alc. 10,50% vol.,
0,75 Ltr.   4,60 Euro
(6,13)


SEKT

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

7300 SEKT b.A. Pfalz Riesling trocken
alc. 12,00% vol.,
0,75 Ltr.   7,70 Euro
(10,27)

7301 SEKT b.A. Pfalz Spätburgunder trocken
alc. 12,00% vol.,
0,75 Ltr.   7,90 Euro
(10,53)


Liköre

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

2008 Saumagen-Edelkräuter 32 % Vol.
0,70 Ltr.   11,00 Euro
(15,71)

3002-4 Dornfelder-Traubenlikör 20% vol.
alc. 20,00% vol.,
0,35 Ltr.   9,00 Euro
(25,71)

3010-4 Weinbergspfirsichlikör 20 % Vol.
alc. 20,00% vol.,
0,35 Ltr.   9,00 Euro
(25,71)

3040 Altpfälzisches Pfläumli Likör 25 % vol.
0,35 Ltr.   9,00 Euro
(25,71)


OBSTBRÄNDE - WEINBRAND

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

2000 Williams-Christ-Birnenbrand 40 % Vol.
alc. 40,00% vol.,
0,50 Ltr.   13,00 Euro
(26,00)

2001 Pfälzer Weinbrand 38% Vol.
0,70 Ltr.   12,00 Euro
(17,14)

2002-3 Mirabellenwasser 40 % Vol.
alc. 40,00% vol.,
0,50 Ltr.   13,00 Euro
(26,00)


Blanc de Noir - Weiß aus Rot

Nr. Jahrg. Beschreibung Einheit   Preis

7044 2018er Spätburgunder Blanc de Noir, QbA, feinherb
Der Weiße, der ein Roter ist.... aus edlen Spätburgunder-Trauben gekeltert. Was erst unlogisch klingt, macht Sinn, wenn man sich vor Augen führt, dass der Saft jeder Weintraube hell ist - unabhängig von der Farbe der Schale, denn der rote Farbstoff steckt ausschließlich in der Beerenhaut. Wird der Saft vor der Gärung von den Schalen getrennt, erhält man also einen hellen Wein. Ein leichter Wein, den man eiskalt genießen sollte. Seine feinwürzigen Fruchtaromen erinnern an Weiß- oder Grauburgunder.
alc. 13,00% vol.,
0,75 Ltr.   4,50 Euro
(6,00)




Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Alle Erzeugnisse enthalten Sulfite.

Unsere Preise (umgerechnete Literpreise in Klammern) verstehen sich in Euro einschließlich der gesetzlichen Mwst, ohne Glas, ab Hof Schwegenheim

 

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